♡La vie en rose de Viviane♡

四個月起，我的醫生就告訴我要給寶寶開始吃副食品囉！

一開始我很緊張，因為我不會煮飯

但到了現在，我覺得跟煮飯完全一點兒都不相干呢！

這一篇就讓我們來看看副食品怎樣製作囉！

我是一個非常懶惰的人，我猜有很多媽咪跟我一樣～

所以看看我怎麼做，一定會是最簡單的方法

首先，要用到什麼器具呢？

我一開始想說我很懶，應該會用最簡易的方式，

於是只買了個可以搗碎的碗(下方照片)

價格很便宜，好像一百元上下～

它的好處是，輕便好攜帶

但是壞處是，太硬的東西壓不了

且壓完食物後，小縫縫太多不好清洗乾淨

壓的時候食物也會滑來滑去不好壓～

所以目前只有吃香蕉時我會用到它

後來我上網研究了下，大家都用什麼搗碎食物呢？

原來是這個～人稱77攪拌棒：美國Cuisinart美膳雅全方位自動手持式攪拌棒(CSB-77TW)

別誤會～不是葉佩雯～

我當時在Yahoo買的，一模一樣的東西總價$1890，剛看momo還有折價

這個～買來真的覺得好用喔！（連我老公都讚嘆）

除了攪拌棒，還需要一個不鏽鋼的鍋子

因為攪拌棒附了一個塑膠的容器，但是我覺得當你在攪拌食物時，

可能摩擦造成塑膠的脫落，寶寶吃進去可就不得了！

所以另外準備不鏽鋼是OK的！

我買的組合如下圖～目前兩種都使用的到喔！(打蛋器還沒用到)

攪拌棒本身，不鏽鋼的有點重量，但對我來說還行~

我覺得上圖這個頭，可以打得比較細

下圖這個呢，就是切比較大顆粒的部分～

所以通常我做副食品時，最開始那個階段都要吃很泥狀的時候

我都是用下面這個切碎器先把食物切小

我用高麗菜來舉個例子~如果我要做高麗菜泥

首先先煮過高麗菜，燙熟

大概放涼一下，就可以丟進切碎器～

因為你手切如果要切到超小一定很累

所以先丟進切碎器切一下～

大概就變成紅豆綠豆之類的大小👇

啊小心刀子很利啊..

這些第一次切好的，再倒進不鏽鋼杯，用攪拌棒繼續切成泥~

1. 大顆粒

2. 攪拌攪拌攪拌

3. 變成泥了~

再來看看馬鈴薯~

我切蠻大塊的～但攪拌器的馬達我覺得很有力，沒有ㄎㄟˊㄎㄟˊ

1. 大顆粒

2. 倒進去攪拌

建議加點開水，因為馬鈴薯很乾~

3. 打成泥囉~~~~!

成品再裝到分裝小盒去，冷凍起來。

下次解凍加熱就能吃囉！

那懶媽咪們該怎麼用最簡單的搭配呢？

我的方式是這樣可以參考一下

原本大家都會從10倍粥開始，但煮粥我怕比例不會抓

所以我一開始就都是用這些泥來餵了～

我會選用幾種當主食，就像我們大人吃飯吃麵一樣

主食的部分有以下選項：

1. 馬鈴薯🥔  2. 地瓜🍠   3. 南瓜  4. 山藥

這些都比較有飽足感的～然後再搭配青菜或是水果泥當配菜。

青菜水果我試過

1. 高麗菜  2. 青江菜  3. 蘋果🍎  4. 水梨  5. 紅蘿蔔🥕  6. 香菇🍄  7. 花椰菜🥦.... 還有啥 現在想不起來

btw，麥精+水梨泥，很好吃唷

大概就是一個主食+1~2種配菜

我兒子那時候都吃得挺好啦！

吃泥的日子不長，到了吃粥的時候，攪拌棒還是很好用～

吃粥比較麻煩了，我懶，所以我都一次煮一大鍋

(但孩子還是吃新鮮的最好，別學我...)

粥比較麻煩的部分是，還要煮高湯

不是用什麼牛X牌雞湯塊就可以唷，我個人是比較不喜歡用化學的食品去做啦

外面買的，雖然不一定有化學物質，但總是沒有自己做得安心。

所以我就上網找大家的懶人做法，發現有幾種，比如蔬菜高湯，或是魚骨高湯...

我娘都會幫我鰲魚骨湯，用虱目魚🐟～

我們家自己是煮蔬菜的，內容物大概有：昆布、紅蘿蔔🥕、(白蘿蔔)、香菇🍄、玉米🌽、高麗菜

大概都是些甜甜的蔬菜，這樣湯就會有淡淡天然的甜味囉！

而且，煮完湯後，那些泡爛的蔬菜們，直接丟去攪拌棒繳一繳，再丟去粥裏頭，配菜就也準備好了

是不是超方便呀？(得意

當然只吃那些蔬菜是不夠的，所以我還會另外燙一些肉類，比如雞腿肉、豬肉、蝦肉🦐、魚肉🐟...等等

一樣切碎加入粥裡～蛋白質也是很重要的唷！！

粥可以吃到一歲多，我是餵到他不想吃為止啦～

大概一歲兩個月左右他就跟我們餐桌吃了，

也就是桌上有什麼他能吃的就會給他吃

比如魚啊、蛋啊這類比較軟的。(但是蛋黃要小心比較乾怕噎到，一開始都吃蛋白比較多)

還有一些親子餐廳的嬰兒餐可以吃囉(下圖是燉飯)

水果也可以，比如木瓜這種入口即化的😆

水果的部分有一個東西蠻好用～也可以去試試

搜尋：「嬰兒水果咬咬」就很多囉。

主要它的功用是，一整塊水果給嬰兒啃，怕他噎到

裝在咬咬裡面，他可以啃出汁，又不會被水果噎到，然後他自己動手吃又很開心。很好用的唷～

下圖是大概7個多月時給他使用咬咬吃水果唷🥰

目前副食品我大概想到這樣

如果有人有什麼問題，可以留言給我唷

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